Севернее произрастает еще более удивительное дерево-фонарь, которое из-за большого содержания в коре фосфора излучает в темноте такой яркий свет, что при нем можно даже читать!
Настоящие свечи растут на деревьях в районе Панамского канала - плоды содержат много жира. Местное население вставляет в их середину фитиль и освещает ими жилища. Пламя таких "свечей" горит ярко и без копоти.
"Молоко" другого бразильского дерева - брозиума, или, по-местному, "дерева-коровы" ("пако де вака"), отличается бальзамическим запахом из-за большого содержания воска (37%). На воздухе оно быстро густеет и, как всякое остывающее коровье молоко, покрывается пленкой ("пенкой"), постепенно утолщающейся. Жидкость пьют, а желтоватый восковой слой используют для изготовления свечей.
Безо всякой обработки можно употреблять млечный сок собственно молочного дерева - венесуэльского галактодендрона. По составу он близок к коровьему молоку и напоминает сливки с сахаром! А если сок вскипятить, то образуется вкусная творожная масса.
В Бразилии есть и дерево под названием "молочная соска" (Каллофора полезная). Достаточно чуть ткнуть кончиком ножа ствол, и из коры потечет то же растительное "молоко". За одну "дойку" дерево дает 2-4 л питательного продукта, который перед употреблением нужно лишь разбавить водой и вскипятить.
Здесь, на побережье Гвинейского залива, растет и пальма, загустевший сок орехов которой по своим вкусовым качествам почти не отличается от... сливочного масла. Аналогичная пальма растет "напротив" - на Южноамериканском континенте, в Бразилии. Она "двойного назначения": плоды ее содержат масло, похожее по вкусу на оливковое, и млечный сок - на коровье молоко!
Существуют и растения - "леденцы". Например, листья парагвайского кустарника стевия более чем в 300 раз слаще сахара, а листья мексиканской сахарной травы - в 1000 раз. Красные ягоды травянистого растения Тоуматокус даннелий из африканской саванны слаще сахара в 2000 раз, а красные ягоды Диоскорефиллюм кумминисии из лесов Нигерии и других западноафриканских стран - в 3000 раз. В Западной Африке произрастает и самое сладкое растение - кустарник кетемф, содержащий вещество тоуматин, превосходящее по сладости сахар в 100000 раз!
А в лесах Юго-Восточной Азии растет конфетное дерево (Ховения сладкая), похожее на липу, высотой до 15 м. Его толстые сочные плодоножки содержат 47% сахарозы и имеют вкус изюма с привкусом рома. Стоит осенью потрясти дерево, как плодоножки - "конфеты" падают гроздями. С одного дерева можно насобирать "урожай конфет" до 35 кг.
В той же Океании есть и пирожные деревья, названные так за обилие желтоватых плодов, по виду и вкусу очень напоминающих сладкие пирожные.
У африканского хлебного дерева тракулии плоды поменьше - до полуметра в диаметре и весом до 14 кг. На Мадагаскаре сохранился патриарх хлебных деревьев - высотой 20 м, обхватом ствола 50 м (!).
Впечатляют плоды индийского хлебного дерева - до метра в поперечнике! Ветви не выдержали бы такого груза, поэтому "караваи" растут прямо на стволе.
На одном таком дереве ежегодно созревает 700-800 "хлебов". И трех-четырех деревьев достаточно для "прокормления" человека в течение года. К тому же плодоносит хлебное дерево 70-75 лет - как раз среднюю продолжительность человеческой жизни.
В Океании, наряду с кокосовой пальмой, дающей молоко и масло, растет хлебное дерево. Оно плодоносит "буханками" весом до 12 кг! В мякоти овальных плодов накапливается крахмал, превращающийся по мере созревания в... тесто. И если спелые плоды с желто-коричневой оболочкой испечь, то вкус их напоминает сладковатый пшеничный хлеб.
Представителей поистине райской флоры встретили в тропиках первые европейские мореплаватели. Возвратившись на родину, они с восторгом рассказывали о "благословенных Богом местах, где не надо пахать, боронить, сеять и жать, ибо хлеб сам собой растет на деревьях. И среди них есть еще кондитерские, молочные и прочие благодатные для человека растения". И это не было преувеличением.
Изгоняя приснопамятную пару из райского сада, Создатель предрек Адаму: "Отныне будешь ты в поте лица своего тяжким трудом добывать хлеб свой насущный!" Творец намекал на прежнюю беззаботную жизнь перволюдей в саду Эдемском, в котором росло "всякое дерево приятное на вид и хорошее для пищи".
Необычные деревья
Внимание! Вы используете устаревший браузер Internet Explorer 6, рекомендуем обновить его.
Каталог организаций:
У вас в браузере отключен Javascript, для корректной работы сайта требуется его включить.
Необычные деревья: Дневник пользователя павлина: Дневники - diets.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий